6 món ngon nên thử khi du lịch Campuchia lễ 30/4
Khám Phá Campuchia Khám Phá Đông Nam Á

6 món ngon nên thử khi du lịch Campuchia lễ 30/4

6 món ngon nên thử khi du lịch Campuchia lễ 30/4

Nổi tiếng bởi những ngôi đền linh thiêng và kỳ bí, ẩm thực Campuchia thường không được nhiều du khách chú ý đến nhưng nếu đã một lần được nếm thử chắc chắn du khách sẽ không thể quên được hương vị độc đáo của ẩm thực xứ sở đền đài chùa Tháp này.

Dưới đây là 6 món ngon du khách nên thử khi du lịch Campuchia lễ 30/4 sắp tới:

1.Cá Amok

Món cá Amok là một món mang đầy đủ những hương vị ẩm thực của Campuchia. Nguyên liệu cơ bản để chế biến món cá Amok gồm đường thốt nốt, nước dừa, mắm prohok và thường được gói trong lá chuối rất dân dã nhưng không kém phần thơm ngon và đậm vị.

Món cá Amok thường được chế biến từ cá lóc hoặc cá trê, đường và trứng sẽ được đánh thành một hỗn hợp rồi mang đi nấu cho sánh và sền sệt, sau đó bọc cá phi-lê nguyên miếng cùng loại hỗn hợp này với các loại lá slok Ngor – một loại thảo mộc địa phương rồi gói lại bằng lá chuối sau đó hấp chín.

2. Cà ri đỏ Khmer

Cari đỏ là món ăn phổ biến của người Campuchia, tuy nhiên chúng ít cay hơn món cà ri của Thái Lan. Người Campuchia thường dùng cà ri đỏ để làm gia vị chế biến từ thịt bò, thịt gà hay cá, cà tím, đậu xanh, khoai tây, nước cốt dừa tươi, sả và rất ít ớt.

Du lịch Campuchia lễ 30/4 du khách đừng quên thưởng thức món cà ri đỏ trứ danh của đất nước này. Món cà ri đỏ ngon hơn khi ăn kèm với bánh mì. Người dân Campuchia thường chọn cà ri đỏ để dùng tại các dịp đặc biệt như đám cưới, họp mặt gia đình hoặc trong các ngày lễ tôn giáo như: Pchum Ben, ngày tổ tiên,…

3. Lap Khmer

Lap Khmer là tên gọi của món món gỏi bò ở Campuchia. Món ăn này bao gồm thịt bò xắt lát mỏng ướp với nước cốt chanh, trộn cùng với sả, hành khô, tỏi, nước mắm và nhiều loại rau thơm, ớt tươi.

Không chỉ đẹp mắt, Lap Khmer còn là món ăn ngon miện và là đồ nhậu tuyệt vời của các quý ông Campuchia. Đừng quên thưởng thức món ngon này trong chuyến du lịch Campuchia của bạn nhé.

4. Nom Banh Chok

Là một trong những món ăn hấp dẫn và rất nổi tiếng của Campuchia Nom banh chok còn có tên gọi đơn giản là mì Khmer. Món ăn nhe buổi sáng này xuất hiện ở khắp mọi nơi, do đó du khách có thể tìm thấy từ những quán ăn ven đường cho tới những nhà hàng sang chảnh.

Nguyên liệu làm nên món Nom Banh Chok trứ danh bao gồm mì gạo và nước dùng được làm từ các loại gia vị truyền thống. Món Nom Banh Chok sẽ ngon hơn nếu ăn kèm lá bạc hà tươi, giá, hoa chuối, dưa chuột và các loại rau xanh khác.

5. Thịt bò xào kiến

Có lẽ những món ăn từ côn trùng khá lạ ở Việt Nam nhưng lại là những món ăn rất bình thường ở Campuchia.

Du lịch Campuchia lễ 30/4 bạn sẽ tìm thấy rất nhiều món ăn từ côn trùng trên thực đơn tại các nhà hàng. Nổi bật và ngon miệng nhất trong các món ăn từ côn trùng ở nơi đây chính là món thịt bò xào kiến trứ danh.

Nguyên liệu làm nên món ăn gồm kiến cây xào với thịt bò, rau húng quế và các loại gia vị khác gồm gừng, sả, tỏi, hẹ tây. Thưởng thức món ăn này du khách sẽ nhớ mãi hương vị độc đáo bởi vị chua tinh tế do kiến tiết ra và thấm vào thịt bò.

6. Bai Sach Chrouk

Cũng như Nom Banh Chok món Bai Sach Chrouk cũng là món ăn rất phổ biến ở Campuchia. Bạn có thể dùng món Bai Sach Chrouk làm món ăn nhẹ vào buổi sáng sớm.

Đây là một món ăn đơn giản và rất phổ biến ở Campuchia. Nguyên liệu của món Bai Sach Chrouk bao gồm thịt heo xắt lát mỏng, được ướp trong nước cốt dừa hoặc tỏi và nướng trên than hồng.

Món ăn này sẽ tuyệt vời hơn khi dùng với cơm trắng. Vị ngọt của thịt nướng hòa quyện cùng vị béo của nước cốt dừa khiến thực khách mê mẩn. Người Campuchia thường dùng món Bai Sach Chrouk với bát canh được nấu từ gà, một chén nhỏ dưa chuột tươi và củ cải đỏ ngâm gừng.

Bạn muốn du lịch Campuchia dịp lễ 30/4 sắp tới? Đừng quên bỏ túi ngay 6 món ngon mà chúng tôi chia sẻ trên đây để có tour du lịch Campuchia lễ 30/4 trọn vẹn niềm vui và ý nghĩa bạn nhé.

>>> Xem thêm: 5 Lưu ý để có chuyến du lịch Nhật Bản tiết kiệm

Post Comment



This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.